top of page

עוגת תפוחים פשוטה וטעימה המתאימה לבעלי רגישות בבטן

  • תמונת הסופר/ת: מלי רוזנר
    מלי רוזנר
  • 11 בינו׳ 2022
  • זמן קריאה 1 דקות

עודכן: 21 במרץ 2022

רכיבים:

  • 6 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות (פינק ליידי / סמית/ תפוח מתוק לרגישים יותר) מעורבבים עם 2 כפות סוכר חום אורגני+ 1 כפית קינמון

  • 4 ביצים

  • חצי כוס סילאן/ מייפל

  • 2 כוסות קמח ללא גלוטן (רצוי תערובת כי אז זה הכי מוצלח- למשל של קמח אורז/ קמח שקדים/ קמח טף בהיר/ קמח דוחן, אם אין רגישות לקטניות אז ניתן גם קמח סורגום)

  • 2 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום או 1 כפית סודה לשתייה וכף לימון

  • 1 כוס שמן קוקוס/ חמאה צהובה מומסת/ שמן זית עדין בטעמו

הכנה:

  • לערבב את קוביות התפוחים עם הסוכר החום והקינמון להניח בצד

  • במיקסר או במטרפה לערבב ביצים עם הסילאן/ המייפל, להוסיף שמן עד להיטמעות

  • להוסיף לבלילה קמח ואבקת אפייה, רצוי לנפות כך שייוצר נפח מאפה גדול יותר ואורירי

  • להעביר לתבנית משומנת / למאפינס אישיים

  • לאפות ב180 מעלות כ30 דקות או עד שמכניסים קיסם ויוצא יבש (במאפינס זמן אפיה קצר יותר).


עוגת תפוחים פשוטה וטעימה
עוגת תפוחים פשוטה וטעימה


Commenti


bottom of page