top of page

עוגת תפוחים פשוטה וטעימה המתאימה לבעלי רגישות בבטן

רכיבים:

  • 6 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות (פינק ליידי / סמית/ תפוח מתוק לרגישים יותר) מעורבבים עם 2 כפות סוכר חום אורגני+ 1 כפית קינמון

  • 4 ביצים

  • חצי כוס סילאן/ מייפל

  • 2 כוסות קמח ללא גלוטן (רצוי תערובת כי אז זה הכי מוצלח- למשל של קמח אורז/ קמח שקדים/ קמח טף בהיר/ קמח דוחן, אם אין רגישות לקטניות אז ניתן גם קמח סורגום)

  • 2 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום או 1 כפית סודה לשתייה וכף לימון

  • 1 כוס שמן קוקוס/ חמאה צהובה מומסת/ שמן זית עדין בטעמו

הכנה:

  • לערבב את קוביות התפוחים עם הסוכר החום והקינמון להניח בצד

  • במיקסר או במטרפה לערבב ביצים עם הסילאן/ המייפל, להוסיף שמן עד להיטמעות

  • להוסיף לבלילה קמח ואבקת אפייה, רצוי לנפות כך שייוצר נפח מאפה גדול יותר ואורירי

  • להעביר לתבנית משומנת / למאפינס אישיים

  • לאפות ב180 מעלות כ30 דקות או עד שמכניסים קיסם ויוצא יבש (במאפינס זמן אפיה קצר יותר).


עוגת תפוחים פשוטה וטעימה
עוגת תפוחים פשוטה וטעימה


פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page